手抻宽面

手抻宽面的做法说明
面条是我家的最爱,自己做一点不麻烦,想吃就做一点,方便快捷
手抻宽面的做法与步骤
- 1.
把所有材料放进面包机,和成光滑面团。
- 2.
拿出面团,放入盆中,盖上保鲜膜,醒1小时。
- 第3步.
用面杖擀成大面片,切成宽条,用手小心慢慢抻长抻薄一点。

- 第4步.
煮一锅开水,下面条煮开,打冷水,再水开就可以了,大约3~5分钟。

- 第5步.
浇上自己喜欢的浇头,或做成汤面。完成,热乎乎,开吃啦!

小贴士
抻面要软一点的面才好抻。如果做手擀面,水量就再少一点,面硬一点会更好操作。

面条是我家的最爱,自己做一点不麻烦,想吃就做一点,方便快捷
把所有材料放进面包机,和成光滑面团。
拿出面团,放入盆中,盖上保鲜膜,醒1小时。
用面杖擀成大面片,切成宽条,用手小心慢慢抻长抻薄一点。

煮一锅开水,下面条煮开,打冷水,再水开就可以了,大约3~5分钟。

浇上自己喜欢的浇头,或做成汤面。完成,热乎乎,开吃啦!

抻面要软一点的面才好抻。如果做手擀面,水量就再少一点,面硬一点会更好操作。