薯片
薯片的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净去皮，切成均匀的薄片
- 第2步.
把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低
- 第3步.
将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分
- 第4步.
将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐
- 第5步.
加入少许五香粉
- 第6步.
倒入适量辣椒面
- 第7步.
用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿
- 第8步.
将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）
- 第9步.
将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟
- 第10步.
取出来，依次将薯片翻面
- 第11步.
再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）
- 第12步.
取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦
