自制草莓果酱

自制草莓果酱的做法与步骤

1. 1.

   草莓洗净，沥干水份，切成两半。装入大碗中，加入白糖，挤入柠檬汁放冰箱冷藏3-24小时。

2. 2.

   冷藏过后，草莓水份渗出，倒入锅内用中火熬煮，搅拌。（可以用不粘锅，搪瓷锅。不能用铁锅。）

3. 3.

   熬到浓稠状态，装入事先消毒好的玻璃瓶，密封放入冰箱冷藏保存。（玻璃瓶事先用水煮并自然晾干。）