凉拌茄子

凉拌茄子的做法与步骤

1. 1.

   将

2. 2.

   茄子上锅蒸熟，用筷子能轻易的扎进去。然后摆盘，用筷子分层小条。

3. 3.

   酱油，生抽，蚝油，胡椒粉，盐，糖放在小碗里调匀，另起油锅，加入调好的汤料加热，然后浇在茄子上，最后撒上葱花和蒜末。