凉拌藕片

凉拌藕片的做法与步骤

1. 1.

   藕去皮洗净，对半切开。冷水入锅，藕入锅，熟捞出。

2. 2.

   辣椒切段。葱切段，蒜切成蒜泥。

3. 3.

   油烧热，浇到辣椒上。

4. 4.

   待藕冷却后，切片。藕片倒入蒜泥、酱油、白糖、盐、辣椒油中搅拌均匀。

5. 5.

   淋上芝麻油，撒上葱。搅拌均匀。