素炒豆腐

素炒豆腐

素炒豆腐的做法说明

操作简单,健康又美味

素炒豆腐的食材和调料

豆腐一块
胡萝卜一根
青椒5-6
花椒
一半
生抽

素炒豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐切块,胡萝卜切片,青椒切条,葱,蒜切好

  2. 2.

    锅里倒油适量,待油热后加入花椒,蒜爆香,倒入豆腐翻炒,加入适量酱油继续翻炒一会儿,出锅

  3. 3.

    倒入适量的油,待油烧热加入葱花爆香,倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜变色,加入青椒翻炒,加适量的盐继续翻炒一下

  4. 4.

    加入豆腐,继续翻炒一会儿,出锅

小贴士

胡萝卜不要切太厚,会不好熟

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