好吃又好做的土豆炖鸡
好吃又好做的土豆炖鸡的做法说明
简单好做，可口又下饭
好吃又好做的土豆炖鸡的做法与步骤
- 1.
鸡切好，洗净，沥干水
- 2.
倒油，等油稍热，加入白糖1-2勺，不停搅拌，直到油热，白糖熬到褐色
- 3.
把切好的鸡块倒入锅内翻炒，给鸡块上色
- 4.
加入花椒，八角，黑胡椒，生抽，翻炒
- 5.
加一碗水，至沸腾，再翻炒一下
- 6.
倒入切好的土豆，盖上锅盖，煮一会儿加入青椒，再煮15分钟左右
- 7.
开盖，翻炒，收汁，出锅
小贴士
配料可依个人口味增减；水可以多加一点，因为最后土豆粘粘的会把水吸掉一些；如果喜欢吃有点像土豆泥的土豆，可在土豆煮熟之后用锅铲把土豆压碎，更好吃哦。
