草莓果酱
草莓果酱的做法说明
这个季节草莓真是超级便宜，去果园里边摘边吃也是爽！可是就算是大棚到了夏天也不去管草莓了，那就只能想办法留住草莓的味道 (っ• ̀ω•́ )っ
草莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
新鲜草莓洗净沥干去蒂切块~ ps；我做东西不拘泥精准的量，都是随手，自己觉得好就好
- 第2步.
切块的草莓加入新鲜柠檬汁和白糖腌渍一晚！ (白糖和柠檬呢在做果酱的时候都起到保鲜的作用，这是为了保质期变长，不喜欢太甜的可以酌量加白糖，因为草莓也是很甜的。)
- 第3步.
腌渍好后的草莓就可以进锅里去炒啦。炒到汁水都收完，草莓变软，整体变成酱的状态。出锅前也可以再加点新鲜柠檬汁。 装草莓酱的瓶子一定要无水无油，最好事先用热水煮过消毒的！
小贴士
木有什么小贴士啦！都说完啦！
