芋头糕

芋头糕的做法与步骤

1. 1.

   将所有材料洗净切丁，备用！

2. 2.

   起油锅，将蒜头爆香，放腊肠，烧肉（爆炒），虾米爆炒一下。盛起！

3. 3.

   再起油锅，炒芋头，炒到微黄。

4. 4.

   将其他材料都放进去炒一下，加水，沒过芋头，待水开了，加全部的调味料。试味。味道要稍咸一点。煮一会

5. 5.

   400g的沾米粉，加3.5碗水，拌匀。加入芋头中。拌匀。搅拌成稀糕状。

6. 6.

   上碟，铺平，上蒸锅蒸15分钟。用筷子试下，即可