先放生姜和干辣椒 煸炒 放老酒 放入花蛤 待花蛤都张开 放酱油 糖 盐少许 翻炒 用老酒当水 但别忘记糖 不然会苦 快熟了加葱便可
董太的私房菜--豆瓣酱炒花菜辣椒炒花甲辣炒花蛤超简单新手炒花甲辣炒花蛤豉椒炒花甲辣炒花蛤紫苏豆豉辣炒花蛤小炒花甲
