蒜薹炒肉丝

蒜薹炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   洗蒜薹，择蒜薹，切蒜薹～切切切～

   
2. 第2步.

   切葱姜，葱花，姜丝，我喜欢切姜丝，炒什么菜姜都切丝，这样能不知不觉把姜吃下去～爱吃姜～姜姜姜姜～

   
3. 第3步.

   切肉丝，切肉的刀工还没练好，凑活看吧。有点肥的单独切了。

   
4. 第4步.

   开火，倒油，花椒大料几粒（好像配料里忘写了，就这样吧，很随意～），葱姜，肉，酱油，料酒（这个也忘写了），chua chua chua ～ 看肉熟了，加蒜薹，继续chua chua chua ，差不多就行，加点豆瓣酱，够咸就不用放盐啦！ 大火爆炒！蒜薹就要吃脆的！ 就是这么任性，出锅！