紫薯玫瑰馒头
紫薯玫瑰馒头的做法说明
这样漂亮的紫薯玫瑰馒头微甜，可是孩子们的最爱！绝对的色香味俱全！
紫薯玫瑰馒头的做法与步骤
- 1.
将白糖和干酵母粉倒入温水中融化，倒入面粉
- 2.
再倒入冷却好的紫薯泥
- 3.
放在一起和好，然后用笼布盖好，放在温暖处醒发1-2个小时
- 4.
将发好的面团放在撒好面粉的案板上揉好再醒5分钟，这样做好的馒头光滑
- 5.
然后准备80克的面团搓成长面剂，然后擀成4个饺子皮大小的面皮，再将一个小剂子搓成橄榄状来做花心
- 6.
将面皮错开重叠，用筷子长方向压中间，把橄榄状的面剂放在最上面的一个面皮上往上卷
- 7.
依次卷好后，用刀从中间切断，最后将玫瑰花状的生坯码在蒸笼上，缝隙可以放下手指的间距就可以了，蒸30分钟，蒸好后先别掀锅盖，再焖5分钟，这样蒸好的玫瑰花馒头光滑
- 8.
出锅后，将樱桃摆上装饰即可
