凉拌三丝

凉拌三丝

凉拌三丝的做法说明

夏季凉拌菜,脆爽可口,很开胃,制作简单。

凉拌三丝的食材和调料

白萝卜半个
红萝卜半个
半个
香菜4~5根
陈醋、香麻油、蚝油少许
辣椒、盐、白砂少许

凉拌三丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜、红萝卜、洋葱洗净,切丝,放入一个碗盆中,用盐腌渍20~30分钟,再用清水冲洗一下,挤掉水备用。

    凉拌三丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将香菜洗净,切段,放入盆中。

    凉拌三丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入陈醋、香麻油、蚝油、剁辣椒和少许白砂糖,一起搅拌。大约几分钟之后就能吃了,时间越长越入味,更好吃。

    凉拌三丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷藏后口感更冰爽。我是边搅拌边吃,等不到半小时就被干掉了,哈哈。

    凉拌三丝的做法步骤 第4步

小贴士

、陈醋或白醋都行。2、也可不放白砂糖。3、蚝油也可视个人口味不放。

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