肉末豌豆
肉末豌豆的做法说明
这几天本地青豌豆鲜又嫩，且便宜，带壳的1·5元1斤。买回家自己剥，省钱是个好事！
肉末豌豆的做法与步骤
- 第1步.
准备好肉末、姜末、豌豆。
- 第2步.
热锅倒油六层热，下入姜末炒香后下 入肉末炒散至断生。
- 第3步.
下入豌豆推炒几下加入没过豌豆的 水，加点糖，煮10分钟左右至熟， 加盐、味精，水淀粉推匀收汁起锅。
- 第4步.
好吃！
小贴士
肉末豌豆要少放盐，才能体现新鲜豌豆的本味。
这几天本地青豌豆鲜又嫩，且便宜，带壳的1·5元1斤。买回家自己剥，省钱是个好事！
准备好肉末、姜末、豌豆。
热锅倒油六层热，下入姜末炒香后下 入肉末炒散至断生。
下入豌豆推炒几下加入没过豌豆的 水，加点糖，煮10分钟左右至熟， 加盐、味精，水淀粉推匀收汁起锅。
好吃！
肉末豌豆要少放盐，才能体现新鲜豌豆的本味。
