酸菜鱼
酸菜鱼的做法说明
爸爸上次做的酸菜鱼，让我念念不忘，于是下厨试试。
酸菜鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼骨切段，鱼肉剃片，大葱切段。
- 第2步.
烧油爆香姜蒜，放花椒。
- 第3步.
放入泡姜泡椒和酸菜，炒香。
- 第4步.
加水烧沸
- 第5步.
依次放入鱼骨，煮三分钟，然后放入鱼肉和大葱，鱼肉变色即可。
- 第6步.
成品
小贴士
1、加水钱放了啤酒先烧一下，啤酒比料酒好用。2、鱼肉腌制时加淀粉。
爸爸上次做的酸菜鱼，让我念念不忘，于是下厨试试。
鱼骨切段，鱼肉剃片，大葱切段。
烧油爆香姜蒜，放花椒。
放入泡姜泡椒和酸菜，炒香。
加水烧沸
依次放入鱼骨，煮三分钟，然后放入鱼肉和大葱，鱼肉变色即可。
成品
1、加水钱放了啤酒先烧一下，啤酒比料酒好用。2、鱼肉腌制时加淀粉。
