艾叶粑粑
艾叶粑粑的做法说明
春天的艾叶新绿，叶嫩，苦味淡，香味清新。做艾叶粑粑最好了!艾叶煎蛋也不错哟！
艾叶粑粑的食材和调料
| 艾叶 | 500克 |
| 糯米粉 | 500克 |
艾叶粑粑的做法与步骤
- 第1步.
艾叶多次浸泡，只用新绿的叶子及芯叶。
- 第2步.
在滚水里过水
- 第3步.
过冷水
- 第4步.
榨汁
- 第5步.
白糖用温水化开，拌入糯米粉，揉和。
- 第6步.
揉好的面团，醒30分钟。
- 第7步.
搓成面球，捏成粑粑。
- 第8步.
水烧热，放入艾叶粑粑蒸熟。
- 第9步.
煎出来的更香。
春天的艾叶新绿，叶嫩，苦味淡，香味清新。做艾叶粑粑最好了!艾叶煎蛋也不错哟！
| 艾叶 | 500克 |
| 糯米粉 | 500克 |
艾叶多次浸泡，只用新绿的叶子及芯叶。
在滚水里过水
过冷水
榨汁
白糖用温水化开，拌入糯米粉，揉和。
揉好的面团，醒30分钟。
搓成面球，捏成粑粑。
水烧热，放入艾叶粑粑蒸熟。
煎出来的更香。
