油爆虾
油爆虾的做法说明
以前在杭州，经常会在餐厅点的一道菜。也是“老头儿”家的招牌菜哦。因为我自己口味不是很偏甜，结合了其它分享的菜谱选的我自己觉得又简单又好吃的做法。
油爆虾的做法与步骤
- 第1步.
虾洗干净，沥干水份。把除姜和香油之外的其它调料混合成汁，备用。
- 第2步.
热油将姜丝略炒。
- 第3步.
加入虾快速翻炒至颜色变红。
- 第4步.
加入准备好的调味汁迅速煸炒入味。
- 第5步.
起锅前加香油翻炒几下，再装盘，加一点儿葱点缀，也更提鲜哦。
以前在杭州，经常会在餐厅点的一道菜。也是“老头儿”家的招牌菜哦。因为我自己口味不是很偏甜，结合了其它分享的菜谱选的我自己觉得又简单又好吃的做法。
虾洗干净，沥干水份。把除姜和香油之外的其它调料混合成汁，备用。
热油将姜丝略炒。
加入虾快速翻炒至颜色变红。
加入准备好的调味汁迅速煸炒入味。
起锅前加香油翻炒几下，再装盘，加一点儿葱点缀，也更提鲜哦。
