干煸豆角

干煸豆角的做法与步骤

1. 1.

   油热放入豆角 豆角多少和油平行 【豆角有水分 盖好锅盖小心烫伤】中大火焖2分 成虎皮豆角就捞出 控油

2. 2.

   葱蒜姜切成碎末 干辣椒【看辣椒辣的程度放 看口味放多少】花椒 少量油翻炒至香味出 倒入炸好的豆角

3. 3.

   倒入炸好的豆角 放一勺老抽 少许郫县豆瓣酱 撒盐 翻炒出香 出锅OK