酸辣肥牛汤

酸辣肥牛汤的做法与步骤

1. 1.

   1：把莴笋去皮、切丝用盐腌一会、洗净备用 2：肥牛片出水洗净备用 3：金针菇出水备用 4：粉丝泡软备用 5：蕃茄洗净切块备用

2. 2.

   起油锅、放入蕃茄翻炒、炒一会放凉水大火闷煮

3. 3.

   蕃茄煮的有点烂了、放粉丝、再煮至软

4. 4.

   粉丝软后加：肥牛片、金针菇、辣椒、盐、中小火焖煮会、加醋少许、放莴笋丝、加鸡精、就可以出锅了