牛奶炖猪蹄
牛奶炖猪蹄的做法说明
小cup妹纸福利，嘻嘻！在某贴上看到这款up up菜谱，但写的很粗糙，于是就亲自测试制作了一下，味道棒棒嗒，夏天露肉时代来临，而且重要是希望有效哦！（捂脸......）
牛奶炖猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
首先是解冻猪蹄啦！
- 第2步.
解冻后的猪蹄放进炖锅中，注入没过猪蹄的清水，加入两三片生姜，开火。在这个过程中，先是大火煮至有浮末，要用勺子舀掉，接着转小火炖煮，这段时间较长，要煮到猪蹄快要炖烂时再进行下一步！
- 第3步.
猪蹄炖好倒入一盒牛奶。（这个环节凭个人爱好加牛奶和煮猪蹄软烂程度）
- 第4步.
加入燕麦片和少许盐！
- 第5步.
关火，盛碗！
小贴士
用筷子可以搓破猪蹄皮判断猪蹄是否炖烂，推荐砂锅，当然Lz没找到砂锅盖子所以放弃了，注入清水，没过猪蹄的原因是炖煮时间长会蒸发掉部分水，所以爱喝汤的朋友可在之前就多加一些水！
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