红豆沙

红豆沙的做法与步骤

1. 1.

   红豆用热水泡一宿

2. 2.

   浸泡好的红豆放入锅中小火煮烂，煮好后用杵子撵成泥状。

3. 第3步.

   撵好后的红豆沙倒入温水搅拌一下，倒入过滤网，把红豆皮过滤掉。

   
4. 第4步.

   过滤后的红豆沙。

   
5. 第5步.

   不粘锅涂抹少许花生油，把上一步过滤后的红豆沙倒入锅中大火熬煮。

   
6. 第6步.

   锅中有浓密气泡时转小火熬煮，倒入少许花生油，搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   此时关火。

   
8. 第8步.

   热的时候有点稀，冷却后就好了。