清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   处理干净

   
2. 第2步.

   背后开刀

   
3. 第3步.

   全身抹少量盐

   
4. 第4步.

   葱姜蒜入肚，姜蒜片塞入肉缝

   
5. 第5步.

   倒适量料酒，腌制20分钟

   
6. 第6步.

   入锅蒸6～8分钟，关火后焖3分钟

   
7. 第7步.

   撒上葱丝辣椒丝

   
8. 第8步.

   倒入调味料 烧少许热油，淋在鱼身上

   
9. 第9步.

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