开口笑

开口笑的做法与步骤

1. 第1步.

   红枣洗净，切开去核。 * 注意下刀深度，不要把红枣切成两半。

   
2. 第2步.

   将糯米粉加入少量温水和成面团。

   
3. 第3步.

   将糯米面团捏成小面团塞到去了核的红枣中。

   
4. 第4步.

   在锅中注入清水煮沸，放入制作好的红枣焯一下水，捞出后放至冷却。

   
5. 第5步.

   炒锅里放少量的温开水，加入白糖，烧开熬成糖浆。

   
6. 第6步.

   把焯过水的红枣倒入糖浆中，让红枣均匀的裹满糖浆，出锅后撒白芝麻点缀。