香煎藕饼

香煎藕饼的做法与步骤

1. 第1步.

   莲藕去皮洗净切小碎块。加入少许盐、白、黑胡椒粉。搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   加入一个蛋清、面粉、水、搅拌至粘稠。

   
3. 第3步.

   热锅倒油，转小火。用锅铲铲起一块放到锅里。用锅铲压平。煎定型后翻过来继续煎。

   
4. 第4步.

   出锅，趁热吃吧。