抹茶戚风蛋糕8寸

抹茶戚风蛋糕8寸的做法与步骤

1. 1.

   油和奶混合后加入抹茶水，再筛入面粉，用刮刀拌匀。

2. 2.

   将蛋黄戳散，加入上一步的面粉糊里拌匀。

3. 3.

   蛋清加入塔塔粉，盐，糖打发成型。

4. 4.

   先倒三分之一进面粉糊里，拌匀。再倒入剩下的快速弄匀。

5. 5.

   烤箱150°预热5min，中下层130°烤30min，150°烤30min。