艾馍馍

艾馍馍

艾馍馍的做法说明

外表不咋样,内心确实在!实在是好吃!
每逢春季,就会想起这个味道,传统小吃,口感天然清甜,柔糯,糯米粉与艾草叶是再好不过的配搭了~~

艾馍馍的食材和调料

糯米粉150克
普通面粉50克
温水200克
红糖各20克
艾草叶80克

艾馍馍的做法与步骤

  1. 第1步.

    艾草叶洗净剁细,糯米粉、面粉混合 在大碗里,温水加红糖、白糖搅匀倒 进混合的糯米粉碗里,搅匀,再将艾 草叶加入碗里搅拌均匀成为湿润的面 糊。

    艾馍馍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎锅倒入少许油,中小火,用勺子将 面糊逐个舀进煎锅里,压圆,煎至两 面微黄即可。

    艾馍馍的做法步骤 第2步

小贴士

艾草叶,混合糯米粉、面粉蒸馒头,油炸等都不错。这个配方的材料可做12个。

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