葡萄干司康

葡萄干司康的做法与步骤

1. 1.

   葡萄干泡水事先软化用纸巾吸干水分

2. 2.

   混合面粉和黄油，用手捏搓成类似玉米面的小粉末状

3. 3.

   牛奶干酵母全蛋液糖混合均匀倒入混合好的面粉盆中

4. 4.

   揉成光滑面团只要混合完全就行，不用揉到拓展阶段。

5. 5.

   将面团压扁混合进葡萄干，在次压扁揉圆。放进盆里盖上保鲜膜放进冰箱冷藏发酵一夜。

6. 6.

   早上起来将面团压扁切块抹上蛋液。烤箱预热180度烤15分钟。表面上色就差不多可以了。