麻薯包

麻薯包

麻薯包的做法说明

配方里鸡蛋用量65-70g是带壳重量噢

麻薯包的食材和调料

韩式麻薯糕点预拌粉200g
牛奶80g
鸡蛋65-70g(一个)
黄油40g
1-2g
芝麻粉(可不加)5-8g
白砂8-10g(自由添加)

麻薯包的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油,牛奶,白砂糖,盐混合入奶锅。

    麻薯包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小火加热至融化。

    麻薯包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    适当冷却,加入鸡蛋用打蛋器打匀。

    麻薯包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入预拌粉和适量黑芝麻核桃粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

    麻薯包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    20g/个面团,搓成球状,入烤箱170度,30分钟即可。

    麻薯包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成了,成功的制品完全不会塌陷,外表酥脆,内里麻薯的Q软口感,非常好吃。

    麻薯包的做法步骤 第6步

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