蒸馒头

蒸馒头的做法与步骤

1. 1.

   发酵粉用温水溶开，放2到3分钟。

2. 2.

   一袋发酵粉的用量大约是3公斤左右面粉，自己掌握就好啦。盆里面加面粉，少放白糖～（为了面发的时间快所以加白糖，牛奶也可以）

3. 3.

   发酵粉倒入面粉中，分次加水，揉成光滑的面团，盖上盖大约60分钟。

4. 4.

   面发好后再次揉到起泡泡，这是个力气活。馍依自己爱好圆的方的都可以。冷水入锅30分钟。蒸好不要接盖闷几分钟。