蘑菇包
蘑菇包的做法说明
前段时间很火的蘑菇包！自己做也很简单！可以减半做！下面是原方子！方子来自乖乖与臭臭的妈！
蘑菇包的做法与步骤
- 第1步.
牛奶倒入盆中加入糖，酵母，再加入面粉搅匀，揉成面团，盖好醒发30分钟
- 第2步.
醒发好的面团切下来四分之一，放一边盖好备用，把剩下的面团揉匀搓长
- 第3步.
切成小剂子（大小随意）揉圆按扁
- 第4步.
擀开（不要太薄）
- 第5步.
包入豆馅
- 第6步.
捏紧收口
- 第7步.
都包好备用
- 第8步.
右手捏住收口，把豆包在可可粉上蘸匀
- 第9步.
把收口那个尖儿按进去，收口朝下直接放在蒸屉上（最好放的分开些）
- 第10步.
最开始预留的那块面团揉匀搓细长，切成四五公分左右的段儿
- 第11步.
把一头搓尖，像子弹一样的形状，搓好全部放入蒸屉上，盖好醒发15分钟
- 12.
大火烧开转中火15分钟，关火后焖5分钟出锅
- 第13步.
在豆包底部用筷子戳个洞
- 第14步.
把蘑菇头尖头那边塞进洞里
- 第15步.
蘑菇就做好了！
