凉拌紫甘蓝
凉拌紫甘蓝的做法说明
来一道开胃小菜，凉拌紫甘蓝，清脆爽口哈！
凉拌紫甘蓝的做法与步骤
- 第1步.
紫甘蓝去菜心，切丝，细点比较好吃哈。
- 第2步.
香菜洗干净放一边。
- 第3步.
蒜头3瓣。
- 第4步.
蒜头剁成蒜末，生姜切丝。
- 第5步.
紫甘蓝加盐，然后拌一下。
- 第6步.
在放蒜末的碗里放适量白糖，喜欢甜的，就多放点，喜欢酸的，就少放点。再加少量味精。
- 第7步.
加白醋和少量红醋。
- 第8步.
香菜切段。
- 第9步.
将调料和香菜拌入紫甘蓝，淋上芝麻油，拌一拌~搞定！
小贴士
小碗里的调料放好后可以加点温水，这样白糖比较容易化开哈！
