芒果千层蛋糕（6寸）
芒果千层蛋糕（6寸）的做法说明
早就看到过这款蛋糕，但是一直觉得热量太高，不太想做，后来有朋友订做了一款，知道是千层蛋糕后，一直想找机会做，正好姐姐要过生日了，就来试试手
芒果千层蛋糕（6寸）的做法与步骤
- 第1步.
将材料混合起来，步骤是鸡蛋加糖搅拌加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮
- 第2步.
过筛后的面糊如图
- 第3步.
选择平底不粘锅，用汤勺舀约30ml的面糊，晃动锅摊匀，一定要小火煎，大概十余秒，面皮可脱锅即可。只煎单面
- 第4步.
煎的时候，可以先把面糊在锅中摊开再开小火煎，这样比较容易达到效果，如图是煎好的可丽饼
- 第5步.
芒果切成薄片
- 第6步.
奶油加融化的吉利丁液打至不流动
- 第7步.
一层面皮一层奶油一层芒果组装好
- 第8步.
放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦！
- 第9步.
成品图
