清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼的做法与步骤

1. 1.

   将鱼清理内脏，鱼鳞，洗净，抹盐和料酒腌制20分钟

2. 2.

   姜切丝，摆在盘底

3. 3.

   腌制好的鱼切段，摆盘

4. 4.

   倒入蒸鱼豉油，点缀上泡椒碎，上锅蒸，睡凯转小火，开锅6分钟关火

5. 第5步.

   葱花撒在蒸好得鱼上，锅中烧油，烧热倒在撒好葱花的鱼上，即可享用啦