红烧猪蹄

红烧猪蹄

红烧猪蹄的食材和调料

猪蹄
胡萝卜
山药
香叶
大料
花椒
桂皮
生抽
老抽
料酒

红烧猪蹄的做法与步骤

  1. 1.

    葱姜蒜大料香叶花椒桂皮放入锅里炒香 并将糖放入炒出糖色

  2. 2.

    放入猪蹄 倒入生抽 料酒 老抽上色

  3. 3.

    加水炖至猪蹄快全熟时 加入胡萝卜和山药

  4. 4.

    继续炖至所有食材都熟透 收汁即可

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