酱卤牛腱

酱卤牛腱的做法与步骤

1. 1.

   把牛腱放入清水煮一遍，把水倒了，再把浮沫冲干净

2. 第2步.

   把牛腱   当归  姜片 放在锅内，倒入半锅清水，加入糖  料酒  老抽酱油，用文水熬

   
3. 第3步.

   一直把锅里的水熬到剩一小碗汤汁关火

   
4. 第4步.

   牛腱起锅

   
5. 第5步.

   切片装盘，放少许香菜叶在上面，最后把盛出来的卤汁浇在香菜叶上。