猪肝洗净切薄片用温水泡去血水沥干
猪肝用盐、糖、生抽、料酒、淀粉腌十分钟
西芹、辣椒、姜、蒜洗净切好备用
取锅放油烧热放入姜、蒜、辣椒爆香放入猪肝炒变色放入芹菜盐鸡精炒两分钟即可
苹果西芹橙子汁西芹炒百合西芹番茄土豆苹果汤西芹炒腐竹盐焗鸡块炒西芹腊肉炒西芹虾仁拌西芹西芹肉丝（西芹好吃的秘诀）西芹炒百合（付西芹去老筋大法）
