粉蒸肉

粉蒸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净。料酒，生抽拌匀腌制15-20分钟

   
2. 第2步.

   土豆切片，铺在蒸笼上。我垫了一层羊皮纸（parchment paper：烘焙纸，烤盘纸，植物纸，假羊皮纸）这样蒸出来不会很干，还有汁水

   
3. 第3步.

   把蒸肉粉裹上排骨。然后把排骨铺上。锅里水开以后，放入蒸40分钟

   
4. 第4步.

   出锅！

   
5. 第5步.

   很嫩，也很入味。下面的土豆浸在汁水里，非常鲜呢