鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法与步骤

1. 第1步.

   最简单的食材做出最好的味道！

   
2. 第2步.

   在鲫鱼的背部切上几刀！最好不要切到鱼肚子，那样一会鱼容易烂！

   
3. 第3步.

   姜切片，葱切葱花！

   
4. 第4步.

   锅烧的热点，好了加油煎！做菜永远记住（热锅冷油）！

   
5. 第5步.

   煎好加冷水（冷水比热水好），没过鱼，加姜片！

   
6. 第6步.

   盖上锅盖火开最大！火够大汤才够白！

   
7. 第7步.

   大概10分钟后，汤色已经奶白！

   
8. 第8步.

   加入豆腐，汤烧开！最后加入少许盐调味（不加味精的(⊙o⊙)哦）（特别注意盐一定要最后放，早放蛋白质凝固汤就不白了！）

   
9. 第9步.

   出锅加葱花！(⊙o⊙)哇太鲜了！