大桔子卷~~

大桔子卷~~的做法与步骤

1. 1.

   先将橙子切片，约4~5片。在锅里加水和糖煮至橙片透明，然后取出沥干水待用

2. 2.

   将3个鸡蛋蛋黄和蛋清分离，放置无水的盆中

3. 3.

   蛋黄加入牛奶搅匀，然后在加入玉米油至油全部融入里面，在筛入低粉，搅拌均匀，完成后加入若干橙肉搅勻，完成后放在旁边待用

4. 4.

   糖分三次加入蛋白中用打蛋器打至湿性发泡

5. 5.

   然后取三分之一蛋白加入蛋黄中搅拌均匀，完成后再将蛋黄全部加入剩余的蛋白中搅拌均匀

6. 6.

   取刚刚沥干的橙片放入烤盘，再将混合物倒入烤盘摸勻

7. 7.

   烤箱预热好后加入烤盘160度下烤20min。完成后加入喜欢的奶油