菜干猪骨汤

菜干猪骨汤

菜干猪骨汤的做法说明

每个广东家庭都偶然会煲的汤水

菜干猪骨汤的食材和调料

筒骨一根
小猪展两块
熟菜干3-4棵
两片
瑶柱1-2颗
陈肾半个

菜干猪骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    温水泡菜干至软,洗净沥干

    菜干猪骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪骨+猪展焯水,洗净沥干

    菜干猪骨汤的做法步骤 第2步
  3. 3.

    瓦锅倒入约十碗清水,水开放入所有材料,再次煮滚时把浮在表面的泡沫处理掉,中火30分钟,再小火约两小时,食用时加盐调味。

小贴士

熬骨头汤时除了骨,另外加点肉进去汤更香,平时熬汤都喜欢放干瑶柱汤特鲜!

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