日式盐焗蟹
日式盐焗蟹的做法说明
好吃好做，口味有惊喜。
日式盐焗蟹的食材和调料
| 蟹 | |
| 盐 | |
| 蛋清 |
日式盐焗蟹的做法与步骤
- 第1步.
一包盐加一个蛋清的比列把盐拌匀。
- 第2步.
大闸蟹用两张粽叶包扎好（没有可以不用）。烤盘铺锡纸，把大闸蟹整个用拌好的盐包裹起来。
- 第3步.
烤箱预热230度，烤20分钟即可。没有烤箱可以铸铁锅，单面10分钟，反面继续10分钟。
- 第4步.
出炉时用木棒轻敲开外层的盐开吃！口味绝对有惊喜噢！赶快试试哈！
小贴士
此方法同样适用于盐焗鱼，虾等等。
如果不包粽叶，脚请不要包盐，否则啃起来太咸哦。想尝试不同的吃法，值得一试。
