鳕鱼饺子

鳕鱼饺子

鳕鱼饺子的做法说明

每次鳕鱼都是烤箱或是香煎做法,今天想换换口味,做次鱼馅饺子吧

鳕鱼饺子的食材和调料

鳕鱼500克
鸡蛋一个
木耳

鳕鱼饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    鳕鱼用黑胡椒腌制一个小时去腥味

    鳕鱼饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鳕鱼切碎(最好是碾碎),木耳切小块,葱切碎

    鳕鱼饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将主料混合一起,加入油,料酒,蒸鱼调料,鸡粉,盐,香油,少许白胡椒,加入一个生鸡蛋,按照一个方向不停搅拌

    鳕鱼饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包好后尽快下锅

    鳕鱼饺子的做法步骤 第4步

小贴士

因鳕鱼易出水也可加入少许淀粉防止出水过多

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