炸薯条

炸薯条

炸薯条的做法说明

这款炸薯条,是综合大家的版本。自己又作了点调整出品的。

炸薯条的食材和调料

土豆两个
少许

炸薯条的做法与步骤

  1. 1.

    把土豆削皮,切片后切成0.5cm左右的方条

  2. 2.

    把切好的土豆丝,泡进清水里(如果水浑浊,就再换水泡多一次)或放少许盐抓匀(放盐抓匀的话,炸好后就不要放盐)

  3. 第3步.

    热油锅,至七成热时,下土豆条。中小火炸至略微变色,捞起

    炸薯条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开中大火,炸至表面金黄,捞起沥干油

    炸薯条的做法步骤 第4步

小贴士

如果土豆条是放盐抓匀的话,炸好之后就不用洒盐,不然会太咸

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