火腿三明治

火腿三明治

火腿三明治的做法说明

自制的就是实在!

火腿三明治的食材和调料

高筋面粉360g
麦麸粉20克
10g
5g
酵母5g
265g
黄油15g
熟白芝麻少量
生菜西红柿黄瓜随意搭配
俄式酸青瓜、车打芝士片随意搭配
美式火腿片、沙拉酱随意搭配

火腿三明治的做法与步骤

  1. 1.

    面包材料中除了黄油以外全部放入面包机,选择“生面团”程序。程序结束后加入黄油,选择“发面团程序”。

  2. 2.

    面团发好后取出排气,分成四等份,整成橄榄形,放入烤盘,进行二次发酵,发至两倍大。

  3. 3.

    烤箱预热至190度。在面包胚上清刷水,洒上熟白芝麻,入烤箱烤20分钟。

  4. 4.

    面包烤好后拿出晾凉,对半切开(不切断),加入生菜西红柿火腿芝士片黄瓜片沙拉酱等,开吃。

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