黑芝麻吐司

黑芝麻吐司的做法与步骤
- 第1步.
1.将黄油除外的所有材料放入面包机,揉成光滑的面团后加入黄油继续揉。

- 第2步.
2.揉至面团能拉出薄膜后,将面团发酵至原来的两倍大。

- 第3步.
3.将发酵好的面团取出,擀去气泡后松弛10分钟。

- 第4步.
4.松弛好的面团分成三份,分别滚圆盖上保鲜膜再松弛10分钟。

- 第5步.
5.将面卷整好形放入吐司盒。

- 第6步.
6.将吐司盒放入烤箱进行二次发酵,发至七分满后盖好上盖。

- 第7步.
7.烤箱预热170°,中下层烤25分钟左右。

- 第8步.
8.出炉后立即脱膜,放凉后切片。

小贴士
我在超市里买了南方黑芝麻糊来代替黑芝麻粉。
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