泡菜豆腐汤

泡菜豆腐汤

泡菜豆腐汤的做法说明

豆腐泡菜大口大口喝的话~心里暖暖的~软豆腐里加泡菜加填满了美味。好热啊,口渴的时候需要做简单的汤~

分量:2人份

泡菜豆腐汤的食材和调料

15 cm
½ 个
泡菜1½ 杯
泡菜1 杯
豆腐1盒= 350g
海带1 张:10x10cm
鸡蛋2 个
紫苏油1
辣椒1
0.5
0.5
0.1

泡菜豆腐汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    一杯水放入海带,泡十分钟。

    泡菜豆腐汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把洋葱、大葱、泡菜切成图中大小。

    泡菜豆腐汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小锅开火后,倒入紫苏油(1)、食用油(1)、辣椒(1)、蒜末(0.5)后炒30秒,再加入泡菜、糖(0.5)和洋葱,炒1分钟。

    泡菜豆腐汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把泡海带的水和泡菜汤倒入(淹没材料即可),中火煮沸腾后,将豆腐放入煮七分钟。

    泡菜豆腐汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将鸡蛋和大葱加入,待鸡蛋熟后即可关火。

    泡菜豆腐汤的做法步骤 第5步

小贴士

配料表中的盐分量可能不足 依个人口味适量添加

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