土豆糯米饼

土豆糯米饼的做法与步骤

1. 第1步.

   两个鸡蛋打散，可酌情增减。

   
2. 第2步.

   倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀。

   
3. 第3步.

   加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉。

   
4. 第4步.

   用蒸锅或者切小块用微波炉将土豆蒸熟。

   
5. 第5步.

   蒸熟的土豆用擀面棍压碎。

   
6. 第6步.

   加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉，比较干就加水，调至干稀适度即可。

   
7. 第7步.

   电饼铛预热后，底盘刷油，用勺子舀起面糊倒入电饼铛，让面糊自动摊成饼状。

   
8. 第8步.

   扣阖上盖，选择好程序，将土豆糯米饼烙至两面金黄即可。