巧克力麦芬

巧克力麦芬

巧克力麦芬的做法说明

从山奇佳的早餐书上看来的,非常简单快捷,很适合早餐享用,分享给各位厨友

巧克力麦芬的食材和调料

40g
鸡蛋1个
色拉油40毫升
牛奶50毫升
低粉120g
泡打粉1小勺 5毫升
巧克力50g

巧克力麦芬的做法与步骤

  1. 1.

    糖和鸡蛋用打蛋器打匀

  2. 2.

    依次加色拉油40ML,牛奶50ML,加一种搅拌均匀再加下一种。

  3. 3.

    低粉和泡打粉过筛后倒入前一步的盆中,轻轻混合,最后加入切碎的巧克力,我正好有剩的巧克力豆,稍微搅拌一下即可。

  4. 4.

    180度30分钟

小贴士

要是烘培用巧克力哦
最后一步稍微搅拌一下即可,拌太多会起劲就不松了
这是6个马芬的量。
烤箱在之前180度预热10分钟

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