青椒肉段

青椒肉段的做法与步骤

1. 1.

   葱蒜切末，胡萝卜切片，青椒掰成小块儿，准备好炸好的肉段儿。

2. 2.

   准备好小碗水，加入淀粉，海鲜酱油，糖，盐，鸡精，搅匀。

3. 3.

   热锅凉油，加入葱蒜，炒香之后放入胡萝卜和青椒，翻炒。

4. 4.

   胡萝卜和青椒都炒的颜色鲜艳之后加入肉段儿，翻炒，然后沿着锅边一圈加入调好的淀粉汁，大火翻炒出锅。