下酒翅尖
下酒翅尖的做法说明
男人下酒，女人打尖的美味！
下酒翅尖的做法与步骤
- 第1步.
翅尖洗干净，锅中加水，将翅尖放入，烧开飞水，再次洗干净浮沫待用。
- 第2步.
锅中放油，将花椒，辣椒、姜与翅尖一同放入，略煸。
- 第3步.
放入，料酒，生抽，老抽，糖，老干妈酱再略炒。
- 第4步.
加水没过翅尖。加一勺米醋，大火烧开，小火炖15分钟左右。
- 第5步.
收汁。
- 第6步.
稍凉装盘。
小贴士
1翅尖一定要过水，去除鸡腥味。
2加一勺米醋哦，这样不仅可以解毒，除异味，而且可以使肉味更香醇。
男人下酒，女人打尖的美味！
翅尖洗干净，锅中加水，将翅尖放入，烧开飞水，再次洗干净浮沫待用。
锅中放油，将花椒，辣椒、姜与翅尖一同放入，略煸。
放入，料酒，生抽，老抽，糖，老干妈酱再略炒。
加水没过翅尖。加一勺米醋，大火烧开，小火炖15分钟左右。
收汁。
稍凉装盘。
1翅尖一定要过水，去除鸡腥味。
2加一勺米醋哦，这样不仅可以解毒，除异味，而且可以使肉味更香醇。
